CAP Employé(e) de vente

Option C : Services à la clientèle

En alternance

TARIFS

La formation est gratuite et remunérée pour les apprentis et les stagiaires en contrat de professionnalisation (prise en charge par l'OPCO de l'entreprise selon les coûts définis).

DUREE :

  • 1 an : Début : entre Septembre et Décembre
  • Parcours défini selon diplômes obtenus, positionnement et expérience des formations antérieures.
  • 500 heures en centre selon les équivalences des blocs de compétences obtenus.

PRE-REQUIS :

Présenter son projet professionnel
Présenter un CV et une lettre de motivation
Etre intéressé par les métiers de Vente et de relation avec la clientèle
Etre disponible pour travailler tous les jours de la semaine
Présenter un dossier scolaire compatible avec la formation
Respecter les consignes de « Savoir-être »
Etre âgé(e) entre 16 et 29 ans

CONTEXTE PROFESSIONNEL

Emplois concernés : il s’agit d’employés commerciaux dont les appellations varient selon le type de commerce et de point de vente. Les appellations les plus fréquentes :
• Employé de commerce.
• Employé(e) commercial(e).
• Assistant de vente.
• Conseiller/conseillère de vente.
• Vendeur/Vendeuse.
• Adjoint(e) du responsable de petites unités commerciales.

Place dans l’organisation de l’entreprise :
Le titulaire du CAP Employé(e) de vente exerce son activité sous l’autorité et l’encadrement du responsable de point de vente, du secteur, de rayon, du gérant ou du commerçant.

Il est autonome dans la relation au client en entretien de vente.

QUALITÉS PROFESSIONNELLES

Pour exercer son métier, l’employé commercial doit, dans le cadre d’une organisation de travail définie :
• Adopter les comportements et les attitudes indispensables à la relation client.
• Maitriser sa communication.
• Gérer les priorités.
• Travailler en équipe.
• Faire preuve d’autonomie, de réactivité, notamment pour faire face aux variations de l’affluence de la clientèle.
• Prendre des initiatives.

CONDITIONS D'ADMISSION

  • Niveau fin de troisième
  • Etre motivé par les métiers de Vente.
  • Définition d’un parcours de formation, selon équivalence ou blocs de compétences acquises sur d’autres Certifications (RNCP 834).

LES PERSPECTIVES

Débouchés professionnels
Agent Commercial et des services à la clientèle
Agent d’accueil et de services
Suites de parcours possibles
BAC Pro Métiers du Commerce et de la Vente
Secteurs d’activité
Toute entreprise liée au commerce : grande distribution, commerce de proximité, achats en ligne...

RYTHME D’ALTERNANCE

2 jours en centre

CONTACT :

Patrick TUAL

Responsable Pédagogique
CERFAL / UFA SAINT-PIERRE
Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Saint-Pierre
70 rue de Montgeron – B.P. 201
91801 BRUNOY Cedex
Tél : 01 60 47 99 84
Mail : cefop.restauration@orange.fr

En partenariat avec le CERFAL

Objectifs

Réaliser les tâches d’un employé(e) de ventes dans tout type d’unité commerciale afin de mettre à la disposition de la clientèle les produits correspondant à sa demande

A l’issue de la formation , l’apprenti ou le stagiaire* ( Apprenti sur Ufa et stagiaire sur Cefop) , aura étudié les compétences suivantes :

1.1.1 Se documenter, se renseigner sur les prestations
1.1.2 Informer et orienter le visiteur/client/intervenant
1.2.1 Maitriser les outils de communication et de vente , mis à disposition sur le site de l’unité
1.2.2 Aider le client, le visiteur et/ou l’utilisateur, dans l’utilisation des installations
1.2.3 Réagir aux aléas et aux dysfonctionnements signalés par l’utilisateur
1.3.1 Réguler les flux des personnes
1.3.2 Prendre en charge les personnes en difficulté
1.4.1 Recueillir la réclamation
1.4.2 Transmettre la réclamation à la personne ou au service concerné

2.1.1 Identifier les équipements, les installations et leur localisation sur le site de l’unité
2.1.2 Contrôler l’état et le bon fonctionnement des installations
2.1.3 Assurer la maintenance de premier niveau
2.1.4 Contrôler le respect des délais de remise en état
2.2.1 Adopter un comportement conformes aux codes commerciaux en vigueur sur le site de l’unité
2.2.2 Réaliser des interventions d’embellissement de l’espace commercial
2.2.3 Participer à la mise en place d’actions promotionnelles
2.3.1 Apprécier les situations à risques
2.3.2 Alerter les services d’intervention ou de secours
2.3.3 Participer à la mise en place d’un périmètre de protection
3.1 Accueillir le client
3.2 Rechercher les besoins, faire préciser la demande
3.3 Présenter les produits correspondant aux besoin du client
3.4 Démontrer et argumenter
3.5 Conclure la ou les ventes
3.6 Emballer le ou les produits
3.7 Prendre congé

4.1 Exploiter l’environnement informatif du point de ventes (avant la vente)
4.2 Mettre en place des services liés aux produits
4.3 Développer des services liés aux prix
4.4 Développer les services liés à la clientèle et /ou proposer (carte de fidélité, coin-jeu, garderie, parking…)
4.5 Actualiser le fichier « clients »
4.6 Recevoir les réclamations courantes
4.7 Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

ANIMATION COMMERCIALE

• La mise en place de l’offre produit.
• La mise en scène de l’offre (La promotion / L’animation).

GESTION DES PRODUITS ET GESTION COMMERCIALE

• Approvisionnement / réassort.
• Implantation des produits dans l’espace de vente.
• Gestion du linéaire.
• Gestion de l’espace de vente.
• Gestion et prévention des risques.

VENTE

• Avant-Vente : qualification clientèle zone de chalandise, préparation des produits et supports, exploitation de documentation, comparaison offres concurrence…
• Pendant l’entretien de vente : accueil, information et conseil, argumentation, techniques de fidélisation…
• Après la vente : suivi des commandes, retour marchandises, mise à jour fichier clients…
CONDITIONS GÉNÉRALES D’EXERCICE
L’activité du titulaire du baccalauréat professionnel commerce s’exerce généralement debout et nécessite des déplacements dans la surface de vente ou en réserve. Il doit respecter la réglementation en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité, et adopter les comportements et attitudes conforme en vue de garantir la sécurité, notamment sanitaire, des produits.

Il doit enfin s’adapter aux rythmes commerciaux et saisonniers dans le respect des contraintes réglementaires spécifiques aux différents secteurs.
Il met en œuvre des techniques relationnelles auprès de la clientèle du point de vente, en utilisant notamment les moyens et techniques de :
• Communication et information (téléphonie, informatique, terminal point de vente…)
• Vente (publicité sur lieu de vente-PLV, information sur lieu de vente ILV…)
• De formation (aux produits et à la politique de l’enseigne…)

CONTENU DES ENSEIGNEMENTS

Unité Professionnelle 1 :
- Pratique de la vente et des services liés

Unité Professionnelle 2 complémentaire :
-Travaux professionnels liés à la relation client, à l’utilisation de l’espace commercial et à sa valorisation

Unité Générale :
- Français
- Histoire Géographie
- Maths-Sciences Physiques
- EPS
- Anglais


Référentiel

Méthodes utilisées

  • Formation en groupe de 15 apprentis au maximum
  • Travaux Pratiques en atelier de Ventes
  • Supports de documentation mis à disposition
  • Utilisation de supports informatiques (tableau numérique, chariot multi-média, ordinateurs reliés sur internet par la fibre optique )
  • Evaluation de tous les domaines (2 semestres)
  • Examen blanc
  • Réalisation de dossiers professionnels

Modalités d'évaluation

  • Evaluation des épreuves des domaines professionnels et généraux en validation ponctuelle

Indicateurs de résultats

Taux de réussite aux examens

20182019
CAP Employé(e) de vente 100%

(6 sur 6)
100%
(1 sur 1)


Taux de réalisation des heures formations 2019

99% (495 sur 500)


Taux de maintien en formation : 2018/2019 : 14.20% (1 sur 7)
Taux de rupture : 0%

Taux d'interruption en cours de formation 0%

Nombre : 0 sur 1


Taux insertion 2016/2018


Formation

Emploi
Total Effectif
100% 100% 1

Accessibilité aux personnes en situation de handicap


  • Selon demande, des adaptations et des aménagements seront mis en œuvre en fonction des besoins éducatifs particuliers de l’apprenti (Plan d’Accompagnement Personnalisé, Projet d’accueil individualisé), sous réserve que la situation de santé de la personne soit stabilisée, de l’absence de contre-indications à l’exercice de la profession et dans la limite d’aménagements raisonnables (loi du 11 Février 2005). Cette demande doit nous être précisée lors de l’entretien de recrutement.
  • Nous accompagnons les stagiaires et les apprentis pour effectuer leurs démarches auprès de la Maison Départementale des Personnes Handicapées (fiche d’informations sur le lien suivant).
  • Les dossiers sont réalisés par la référente handicap, psychologue scolaire, (Mme Marjorie ROUSSEAU : 06 48 38 19 91 - marjorie.rousseau@saint-pierre91.org).
  • Les locaux sont adaptés aux personnes à mobilité réduite.

Modalités d'inscription et délai de réponse

Pour vous inscrire, cliquez sur le lien ci-dessous. Nous vous contacterons sous 8 jours. Une réunion d’information collective vous sera proposée, suivi d’un entretien de recrutement. Dans le cas d’une acceptation , un dossier d’inscription vous sera remis .
A la réception de ce dossier rempli, des ateliers de prospection de contrats en alternance auprès d’entreprise seront organisés.


Rémunération

  • Formation gratuite et rémunérée pour l’alternant (contrat d’apprentissage ou de professionnalisation) suivant l’âge et l’année d’exécution du contrat conformément à la législation en vigueur.
  • Cas particulier : pour les salariés en formation professionnelle,
    coût pour le Compte Personnel de Formation et autres moyens de financements : 5 806.00 €

Valeur ajoutée de l'établissement

Concernant la pédagogie :

  • Utilisation Ypareo (plate-forme numérique permettant l’échange entre l’apprenti, l’ufa et l’entreprise)
  • Formateurs qualifiés avec expérience professionnelle

Relations entreprises :
  • Rencontre des Maîtres d’Apprentissage
  • Utilisation Ypareo, suivi des absences, retards en direct
  • Visites entreprise et appels téléphoniques
  • Participation des Tuteurs d’entreprise aux oraux blancs
  • Diffusions des offres d'emploi
  • Participations aux Salons, Forums et job-dating du Cerfal
Concernant l'accompagnement :
  • Accompagnement dans la poursuite d'études (plusieurs RV individuels dans l'année, interventions d'anciens apprentis et d'écoles)
  • Tout au long de l'année, aide sociale, psychologue, écoute
  • Suivi individualisé (point sur la vie en entreprise et à l’UFA ; point des difficultés et objectifs de progression à atteindre ; valorisation des efforts fournis
Concernant la recherche d'entreprise :
  • Mise en place ateliers TRE (aide dans la recherche d'entreprise, rédaction CV et LM, accompagnement et méthodologie)
  • Partenariat entreprises, placement des apprentis

Cadre et environnement :
  • Environnement espacé, parc verdoyant
  • Bâtiments propres et entretenus
  • Sécurité
  • Restauration (rapide, Self-service, traditionnelle)
  • Accessibilité, Transport, RER, lignes de BUS
  • Résidence étudiante partenaire
Projets Transversaux :
La taille importante de l'Institut, la collaboration entre les unités pédagogiques et la confiance que nous avons en nos jeunes leur permettent de participer et de monter des projets en plus de leur formation :
  • Participation à des projets transversaux : Erasmus Day par exemple
  • Mise en place de projets : ex : match de futsal par les BTS MUC au profit d'une association caritative (Les petites victoires du quotidien)
  • Visibilité d'associations humanitaires au travers d’actions montées par des apprentis.
Notre diversité :

L'une de nos forces est également la diversité de nos formations et des niveaux de formation qui offrent aux jeunes la possibilité d'une suite de parcours ou une réorientation (par exemple passer de l'hôtellerie au commerce ou inversement).
Lien avec le Parcours d’Entrée dans l’Emploi de la Région, placement de jeunes, accompagnement, suivi de projet professionnel.
Mise en place de formation non qualifiante, plateaux techniques de découvertes des métiers..


Pour vous inscrire,
veuillez contacter M. Patrick TUAL :
Tél : 01 60 47 99 84
Mail : cefop.restauration@orange.fr