Hôtellerie Restauration Tourisme

Lycée des Métiers

L’hôtellerie-restauration et le tourisme sont des secteurs d’activités en expansion. Ceux-ci exigent un professionnalisme important à tout niveau de formation.
Notre lycée se doit à la réussite professionnelle de ses élèves et étudiants.

Documents importants


Le restaurant d'application du lycée
Le Saint-Pierre




Agenda du lycée
Hôtellerie Restauration Tourisme


Actualités du lycée
Hôtellerie Restauration Tourisme

  1. Publié le : mardi 16 juillet 2024
    Résultats 2024 Les résultats d'examens de l'année scolaire 2023-2024. Brevet Séries Nb....

  2. Publié le : mercredi 10 juillet 2024
    Fournitures, circulaires et dates de rentrée 2024 - 2025 Ecole Maternelle et Primaire 🎒...

  3. Publié le : vendredi 5 juillet 2024
    Chemin vers Chartres 2024 Le parcours 17 km +98 /-104 ±04:30 Programme 9H : départ en car pour...

  4. Publié le : lundi 22 avril 2024
    Journée des Arts 2024 MARDI 7 MAI 2024 Carte blanche aux élèves des options Arts Bande annonce

  5. Publié le : mardi 2 avril 2024
    Messe de Pâques 2024 - Resucito La messe de Pâques aura lieu Jeudi 4 avril à 14h20. 🙏 Cette...

  6. Publié le : jeudi 14 mars 2024
    Les 1eres Bac Pro Cuisine et CSR en Irlande Découvrez leurs aventures ici :...

  7. Publié le : jeudi 15 février 2024
    Portes Ouvertes 2024 Du lycée des Métiers Les Portes Ouvertes du lycée des métiers se tiendront...

  8. Publié le : mardi 12 décembre 2023
    Concours de décorations de portes 2023 Cliquer sur l'image pour l'agrandir Pour voter cliquer...

  9. Publié le : mercredi 29 novembre 2023
    Forum des Métiers 2024 L'APEL et le lycée polyvalent Saint-Pierre vous invitent au forum des...

  10. Publié le : vendredi 20 octobre 2023
    WebRadio Ecoutez les poadcasts de l'Institut Saint-Pierre Deuxième émission des BTS COM Publié...



Tous les articles

Nous proposons aux jeunes la possibilité, en fonction de leurs niveaux d'études et de leurs projets, d'acquérir une formation dans ces filières très porteuses d'emplois.

Un enseignement pratique et un enseignement général de qualité :

Dans toutes ces formations, l’enseignement professionnel approfondi que nous offrons aux jeunes est complété par l’enseignement général obligatoire. De plus la formation donnée aux élèves et étudiants inclut les valeurs humaines auxquelles, nous, enseignement catholique, nous tenons : respect de l’autre à travers la rigueur, politesse, assiduité, ponctualité, accueil, tenue, goût du travail bien fait et sens de l’effort. Au sein de cette filière complète, l’équipe pédagogique peut ainsi faire progresser les élèves afin de les accompagner le plus loin possible. Cet enseignement concret, pratique, totalement ouvert sur la réalité professionnelle au travers des stages, offre à de nombreux jeunes la possibilité de reprendre goût à l’école.
Les nombreux moyens mis en œuvre aident les jeunes à se construire et à construire leur avenir professionnel et humain dans les meilleures conditions.



Des équipements performants et du matériel à la pointe du progrès :

• Un restaurant pédagogique,
• Un restaurant d’application,
• Deux cuisines équipées de matériel professionnel,
• Deux ateliers de technologies appliquées en cuisine et restaurant,
• Un laboratoire de pâtisserie,
• Un hôtel de deux chambres pédagogiques,
• Deux salles informatiques pour les techniques d’hébergement et de tourisme,
• Un centre de documentation spécialisé en hôtellerie-restauration et en tourisme,
• Un gymnase,
• L’équipement de salles de cours en TNI.

Une pédagogie orientée vers la profession

• L’équipe enseignante professionnelle, compétente et disponible pour un suivi personnalisé des élèves,
• Un coordinateur responsable des projets professionnels,
• Le placement des élèves en stage et la visite obligatoire d’un tuteur,
• La rencontre des jeunes avec des professionnels des différents secteurs de l’hôtellerie-restauration,
• Les forums d’entreprises,
• Les conférences,
• Les activités professionnelles,
• Les diners à thème, les visites,
• Les rencontres avec les anciens, devenus professionnels,
• La participation au concours « Apprendre aujourd’hui pour entreprendre demain » de l’Education Nationale,
• La participation aux concours professionnels.

Des animations périscolaires :

• L’animation pastorale : journées de réflexion à thèmes, rencontres de prêtres, célébrations, préparation aux sacrements, week-ends spirituels, ...
• les sorties : visites d’hôtels, musées, théâtre, cinéma,...
• Les activités sportives diverses : musculation, tournois de volley, ...
• L’organisation de soirées à but caritatif par les élèves et les étudiants.
• La participation aux journées portes ouvertes.
• Les séjours pédagogiques et professionnels en France et à l’étranger.

Une pédagogie orientée vers le travail et la réussite :

• L’organisation de contrôles hebdomadaires et d’examens blancs,
• La préparation à une soutenance orale des rapports de stages des étudiants en BTS,
• La préparation de fiches d’activités professionnelles pour les élèves de bac technologique.



Pour vous inscrire,
cliquez ici