Dans un message du pape François lu durant les JMJ de Cracovie, le pape exhorte les jeunes, acteurs du changement, à sensibiliser les institutions à réduire le gaspillage.

Le lycée hôtelier voulant lutter contre le gaspillage a cherché une solution pour distribuer des productions faites par les élèves. Ces productions du vendredi étaient jetées, il était interdit de les donner aux élèves, de les vendre.

La table ouverte, une association de Yerres créée en 1993, offre chaque samedi midi 60 à 70 repas chauds à des personnes démunies. Celle-ci se retrouvent à la cantine scolaire de l’Ecole des Grands Godeaux (Yerres).
« C’est une façon de permettre aux démunis de trouver un endroit pour se nourrir, discuter, rompre la solitude » nous indique Mme chemir, présidente de l’association.
St Pierre s’associe à La table ouverte en donnant chaque vendredi des productions faites par les élèves.

Vendredi dernier, ce sont 25 plats chauds et 30 parts de tarte aux pommes qui ont été donnée à l’association.