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Rencontre inspirante ce matin à l’Institut Saint-Pierre !

Nos élèves ont accueilli Nathalie Brossette, cheffe d’entreprise dans l’événementiel depuis 25 ans avec Kilalao, qui se lance aujourd’hui dans une nouvelle aventure entrepreneuriale dans la restauration avec Escapade Bohême, un restaurant guinguette. Au programme : partage d’expérience, regards croisés sur l’entrepreneuriat et travail en commun avec :• nos étudiants de BTS MHR, MAN Hôtellerie-Restauration …

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Jean Plantu : Une leçon de liberté et de crayon

C’est une rencontre qui restera gravée dans les mémoires. Ce 16 janvier 2026, Saint-Pierre a eu l’immense honneur d’accueillir Jean Plantu, figure légendaire du dessin de presse, pour une conférence riche en enseignements et en émotions. Ancien pilier du journal Le Monde pendant plus de 36 ans, collaborateur historique de L’Express et du Canard Enchaîné, …

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L’excellence au rendez-vous pour les fêtes !

Nos élèves ont brillamment relevé le défi des services de la Saint-Nicolas et de Noël. Entre technicité, créativité et précision du dressage, ils nous ont prouvé que la relève est prête ! Des entrées marines délicates aux desserts graphiques (mention spéciale pour les pommes en trompe-l’œil et les bûchettes mangue-passion), chaque assiette reflète l’investissement et …

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visite et repas intergénérationnel avec les BTS MHR à l’EHPAD de Yerres. 

Apprendre, dans un contexte réel et à une échelle humaine, ce qu’est véritablement un E.H.P.A.D. Nos étudiants ont particulièrement été touchés par l’attention, la bienveillance et le professionnalisme de l’équipe au quotidien. Echanger avec les résidents et tout le personnel a ajouté une dimension encore plus riche à cette rencontre.  Bonne humeur, sourires, spontanéité des …

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Semaine ERASMUS – Voyage Culinaire en Lunch Box !

La Semaine ERASMUS continue sur une note gourmande ! Aujourd’hui, nous vous proposons un voyage culinaire à travers l’Europe avec l’opération « LUNCH BOXES EUROPÉENNES » ! Nos talentueux élèves de 1TS MHR ont imaginé ces menus, qui ont ensuite été confectionnés avec brio par les élèves de 1ère BAC PRO Cuisine. Un grand bravo à tous …

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TP déplacé au novotel

Une journée d’immersion inoubliable pour nos étudiants de BTS MHR ! Mardi 1er octobre, nos étudiants de BTS MHR ont vécu une journée hors du commun : un TP déplacé au Novotel Évry-Courcouronnes ! Ils ont pris les rênes de l’établissement le temps d’une journée, passant de la théorie à la pratique, du cours à …

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nos apprentis BTS Professions Immobilières au cœur de l’immobilier durable

Le 25 juin 2025, les apprentis de 1ère année en BTS Professions Immobilières de Saint-Pierre Institut ont eu l’opportunité de participer à une sortie pédagogique enrichissante à la Maison de l’Habitat d’Évry-Courcouronnes. Encadrés par leur formatrice, Mme Lopez, les étudiants ont exploré des thématiques majeures et actuelles du secteur immobilier, en lien direct avec leur …

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