Lundi dernier, malgré la brume matinale, la chaleur était dans les cœurs à Saint-Pierre Institut ! Pour célébrer le 450ᵉ anniversaire de la naissance d’Alix Le Clerc (née le 2 février 1576), notre communauté s’est réunie autour d’un grand chocolat chaud partagé sur nos cinq unités pédagogiques. Ce moment de convivialité a marqué le coup …
Un chocolat chaud pour célébrer Alix Le Clerc ! Lire la suite »
Retour en images sur une matinée exceptionnelle au Lycée Hôtelier Saint-Pierre de Brunoy ! Nos élèves du dispositif ULIS ont délaissé les cahiers pour les tabliers lors de l’atelier « Maths à toutes les sauces ». L’objectif ? Comprendre pour apprendre, en donnant du sens aux savoirs à travers la pâtisserie. 🍰📐 Au programme de cette rencontre …
Les élèves de la classe de 2STHR ont rencontré ce mardi M. Pascal KRAUSS et Mme Mélanie ADELINE, propriétaires de la boulangerie-pâtisserie « Plaisir et Gourmandise » à Brunoy. Cette sortie pédagogique a permis à nos étudiants de s’immerger concrètement dans le métier de boulanger. De la maîtrise de la fermentation (levure vs levain) au …
L’Institut Saint-Pierre a organisé, jeudi 22 janvier, une cérémonie en l’honneur de ses élèves et étudiants ayant participé aux programmes de mobilité Erasmus+. Un événement placé sous le signe de l’ouverture et de la citoyenneté européenne. Monsieur Stéphane Aymard, de l’Inspection générale de l’Éducation, du Sport et de la Recherche, a rappelé l’importance cruciale des …
Saint-Pierre célèbre ses « Semeurs Européens » Lire la suite »
Mardi 20 janvier 2026, visite du salon professionnel Sirha Bake & Snack 2026 à Paris Porte de VersaillesAvec toute la classe de BTS MHR et leurs enseignants Muriel MADORRE, Thierry DELPLACE et Danièle MAROT. Une journée riche de rencontres avec leurs futurs partenaires et fournisseurs. De belles découvertes, des conférences, des masterclass, la coupe du …
visite du salon professionnel Sirha Bake & Snack Lire la suite »
C’est une rencontre qui restera gravée dans les mémoires. Ce 16 janvier 2026, Saint-Pierre a eu l’immense honneur d’accueillir Jean Plantu, figure légendaire du dessin de presse, pour une conférence riche en enseignements et en émotions. Ancien pilier du journal Le Monde pendant plus de 36 ans, collaborateur historique de L’Express et du Canard Enchaîné, …
Jean Plantu : Une leçon de liberté et de crayon Lire la suite »
Nos élèves ont brillamment relevé le défi des services de la Saint-Nicolas et de Noël. Entre technicité, créativité et précision du dressage, ils nous ont prouvé que la relève est prête ! Des entrées marines délicates aux desserts graphiques (mention spéciale pour les pommes en trompe-l’œil et les bûchettes mangue-passion), chaque assiette reflète l’investissement et …
L’excellence au rendez-vous pour les fêtes ! Lire la suite »
Apprendre, dans un contexte réel et à une échelle humaine, ce qu’est véritablement un E.H.P.A.D. Nos étudiants ont particulièrement été touchés par l’attention, la bienveillance et le professionnalisme de l’équipe au quotidien. Echanger avec les résidents et tout le personnel a ajouté une dimension encore plus riche à cette rencontre. Bonne humeur, sourires, spontanéité des …
visite et repas intergénérationnel avec les BTS MHR à l’EHPAD de Yerres. Lire la suite »
Le 4 décembre : Un moment fort d’inclusion ! Un immense merci aux élèves du dispositif ULIS et à la pastorale pour l’événement « Prête moi ton handicap ! » . Parcours à l’aveugle, LSF, écriture avec gants… Nos élèves ont relevé des défis pour un temps de partage autour de nos différences. L’inclusion, ça se vit …
Dans le cadre du programme de la filière Sciences et Technologies du Management et de la Gestion (STMG), les classes de Premières et de Terminales se sont récemment lancées dans une aventure pédagogique et ludique d’une journée. Cette Sortie STMG Nigloland avait un double objectif : offrir une immersion concrète dans le monde de l’entreprise …
Immersion professionnelle et ludique à Nigloland pour les STMG ! Lire la suite »
